Et ma baguette, d’où vient-elle? (classe de CE2/CM1/CM2)

La semaine du goût, notre projet scientifique et notre volonté de mieux comprendre ce que nous consommons en France nous ont amené à découvrir les étapes de fabrication de la baguette.
Après une visite chez le boulanger, les enfants ont pu visiter le fournil, observer et participer à la fabrication du pain ( façonneuse, diviseuse, pétrin, four… ).

Oui mais la farine, d’où vient-elle?
Les enfants ont terminé la journée par la préparation d’un petit bout de jardin dans lequel ils ont semé du blé. Nous pourrons observer au fil des semaines l’évolution de nos graines !